圣诞姜饼的做法
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0
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1
把350克姜饼预拌粉、85克蜂蜜和1个鸡蛋倒入碗里
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2
充分混合均匀
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3
把混合好的面团用保鲜袋包好放进冰箱冷藏松弛1个小时
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4
松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.5CM的薄面片
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5
用各种形状的模具，在擀好的面片上用饼干模型刻出花样
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6
把刻好的姜饼排放在烤盘上，鸡蛋打散和水混合均匀成为蛋水液。在姜饼上刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右，放入预热好的烤箱，中层上下火190度，12分钟左右， 将饼干冷却
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7
蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁
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8
打发成为蛋白糖霜，浓稠度可以根据需要自由调整
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9
根据自己的需要，在糖霜里调入不同颜色的食用色素，做成不同颜色的糖霜
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10
将不同颜色的糖霜刷在姜饼表面上
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11
装饰些小糖花做点缀
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12
做出自己喜欢的图案就可以啦
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.86
克
少吃
糖尿病人群
43.7
大卡
多吃
减肥人群
0.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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