生滚猪肝槐花粥的做法
步骤
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1
首先备齐所有的食材。
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2
猪肝用刀切成薄片。
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3
把切成薄片的猪肝，用清水冲洗干净后，放入碗里，加入适量的清水，再加入料酒继续浸泡一会儿。
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4
把槐花摘洗干净后沥干水分，大米和糯米洗净后用清水浸泡10分钟。
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5
锅中倒入适量清水煮沸后，把菠菜焯至变色捞出沥干水分。
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6
把焯水的菠菜用刀切成小段，把浸泡过没有血水的猪肝洗净沥干水分。
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7
汤锅里倒入适量的清水，放入浸泡好的大米和糯米。
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8
盖上锅盖大火煮开后，转小火慢慢炖煮至米粥粘稠时。
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9
先加入猪肝，大火继续煮沸后。
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10
先加入胡椒粉调味。
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11
再根据个人口味加入适量的盐调味。
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12
最后放入鸡精，不喜欢的可以不放。
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13
大火煮沸后。
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14
先放入洗净的槐花。
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15
再放入焯水的菠菜。
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16
用勺子把所有的食材，搅拌均匀后，大火煮沸后即可关火。
生滚猪肝槐花粥的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.06
克
不吃
糖尿病人群
103
大卡
少吃
减肥人群
1.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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