生煎包的做法
步骤
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1
将面粉装入碗中，放入酵母粉
步骤
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2
加温水揉成光滑的面团
步骤
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3
发酵至两倍大，用手指戳一下不会回缩就可以了
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4
将猪肉剁碎
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5
放入葱花
步骤
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6
加少许淀粉
步骤
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7
放入食盐、花椒粉调味
步骤
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8
放入少许酱油，加水搅匀
步骤
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9
让猪肉吸收水分
步骤
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10
将面团排气，分成几个小分
步骤
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11
擀成中间厚，四边薄的面皮
步骤
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12
将肉馅放入面皮中包成包子
步骤
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13
将黑芝麻炒香，盛出备用
步骤
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14
将葱切葱花
步骤
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15
锅中放少许食油烧热，放入包子
步骤
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16
将包子底部煎的有一点焦后加水，没过包子1/2处
步骤
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17
中火将包子闷煮熟透
步骤
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18
水分煮干后，包子底部变脆撒入黑芝麻和葱花
生煎包的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
37.66
克
不吃
糖尿病人群
364.3
大卡
不吃
减肥人群
11.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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