生煎包的做法
步骤
step
1
将肉馅、小葱、姜末放在一起加入盐、料酒、味精、生抽、香油搅拌均匀
步骤
step
2
倒入自发面粉与适量的水揉匀，放20分钟醒面
步骤
step
3
把醒好的面揉好，擀面，包好。皮不用太厚也不要太大。
步骤
step
4
锅内倒入少许油，把包好的生煎包摆放到锅内，导入少许水盖好盖子中火煎10分钟。等好了之后打开盖子撒上芝麻跟小葱即可。
生煎包的成品图
生煎包的烹饪技巧
技巧
tips
1、煎的时候注意看水如果干了需要放水接着煎，两三次就好。
2、最后开盖时可导入少许油煎一会再起锅。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
105.5
大卡
少吃
减肥人群
9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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