生津化痰柚子皮大鱼头的做法
步骤
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1
柚子皮去黄留白，切块备用
步骤
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2
盆中倒入适量开水，放入柚子皮浸泡
步骤
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3
待盆中水冷却至常温后，沥干柚子皮中的水分
步骤
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4
换冷水将柚子皮洗3遍
每次都要沥干水分哦
步骤
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5
洗好后，泡在凉水中过夜备用
步骤
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6
大鱼头洗净切半备用
步骤
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7
大蒜切末备用
步骤
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8
生姜切片备用
步骤
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9
锅中倒入适量花生油，烧热
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10
放入鱼头，煎至表面微微泛黄
步骤
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11
加入生姜片、大蒜末和柚子皮，煸炒出香味
步骤
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12
加适量清水使其没过锅中所有食材
步骤
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13
加少许生抽、白酒，焖10分钟
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14
加入适量盐，撒上葱花，起锅装碗
生津化痰柚子皮大鱼头的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.62
克
多吃
糖尿病人群
29
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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