深夜食堂~秒光还要再来一碗的葱油拌面的做法
步骤
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1
水开放入面条(可按照你喜欢的面条下,可以鲜面条)
步骤
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2
面条煮九成熟即可捞出来,放碗里,余温会闷全熟。
步骤
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3
锅里放油,放入葱段,开始熬葱油
步骤
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4
葱变黄就可以,出炉,油浇面上
步骤
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5
面条搅拌下,这样可以防止面条粘连
步骤
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6
一勺生抽,一勺鱼露,一勺老抽调色
步骤
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7
半勺蚝油,半勺辣椒酱(老干妈也行)我还挖了一勺沙茶酱,然后搅拌均匀即可开吃。
深夜食堂~秒光还要再来一碗的葱油拌面的成品图
深夜食堂~秒光还要再来一碗的葱油拌面的烹饪技巧
技巧
tips
面条煮好,拌入少许油可以防止面条发糊粘坨一起。
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
17.5
克
不吃
糖尿病人群
199.9
大卡
少吃
减肥人群
9.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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