#深夜最馋的美食#沙棘软糖的做法
步骤
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1
用料：每颗美棘果汁饮料105克，白砂糖60克，麦芽糖40克，鱼胶粉10克
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2
将50克果汁倒入鱼胶粉，搅拌均匀。
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3
坐在热水中，搅拌至融化，备用。
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4
麦芽糖与砂糖一起倒入锅中，中小火加入至融化沸腾。
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5
倒入剩下的果汁，一边加热一边搅拌。
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6
加热至106度，
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7
倒入鱼胶粉果汁溶液，搅拌均匀，离火。
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8
倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
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9
取出。
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10
脱模。
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11
切成小方块，
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12
放入砂糖中滚上一圈。
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13
裹满砂糖，即可食用。
#深夜最馋的美食#沙棘软糖的成品图
#深夜最馋的美食#沙棘软糖的烹饪技巧
技巧
tips
沙棘果汁可以换成其他果汁。
加热时火不宜太大，以免焦糊。
使用硅胶模具比较容易脱模。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.81
克
不吃
糖尿病人群
212.3
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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