石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的做法

石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!

by 小圆食记 · 1 收藏 · 1297 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
牛里脊30克 胡萝卜15克 黄豆芽15克 米饭150克 2人份
辅料 others
香菇10克 生抽15克 菠菜15克 1克 3克 料酒10克 鸡蛋1个 香油 15克
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小圆食记
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石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,朝鲜语비빔밥,
它的发源地为韩国全罗北道,后来演变为朝鲜半岛的代表性食物。

石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的做法

步骤 step

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石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的步骤

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石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的步骤

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石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的步骤

碗中加入糖、韩式辣酱、香油、生抽,搅拌均匀

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石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的步骤

起油锅,依次将胡萝卜丝、黄豆芽、香菇片、菠菜、肉丝,炒熟备用

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石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的步骤

依次将炒好的食材铺上,中间打入一个鸡蛋

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石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的步骤

沿锅边淋上适量香油,关盖加热

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石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的步骤

中火加热至蛋白凝固,即可关火

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石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的步骤

.撒上黑芝麻、海苔,拌入拌饭酱即可

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石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的步骤

自制石锅饭完成~!

石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的成品图

石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!成品图

石锅拌饭来袭,做饭其实so easy!的烹饪技巧

技巧 tips

1.石锅装入米饭前可以先刷一层底油,防止焦糊

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.79

不吃
糖尿病人群
102.2
大卡

少吃
减肥人群
0.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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