石锅肥牛拌饭的做法
步骤
step
1
将米饭煮熟，这个时候可以去准备接下的菜。石锅底部刷油，饭熟了之后平铺到石锅中
步骤
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2
将香菇，角瓜，菠菜等洗净。香菇及角瓜切片，菠菜切成小段。也可以放些金针菇，豆芽等。
步骤
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3
放少量油，将角瓜，香菇分别炒软。将肥牛炒熟。将菠菜用水焯一下。
步骤
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4
煎一个鸡蛋，可以煎一面，如果不喜欢单面的也可以煎双面的。
步骤
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5
将准备好的材料摆放到米饭上，煎蛋放在最上面。石锅放在天然气灶上，小火加热，听到滋滋响一会之后关闭天然气。
步骤
step
6
韩式辣酱理念放一点雪碧稀释一下。放到上面。
石锅肥牛拌饭的烹饪技巧
技巧
tips
第一次做，石锅拌饭其实很简单，味道和外面店里差不多。自己做材料更放心，
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.23
克
少吃
糖尿病人群
71.8
大卡
多吃
减肥人群
2.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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