什锦炒饭的做法
步骤
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1
菠萝用淡盐水泡后捞出切一厘米见方的小块
步骤
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2
木耳也同样切碎，不要太碎，小块状就好
步骤
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3
黄瓜同样切和碧落相仿的块状
步骤
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4
炒锅热油，先把鸡蛋打散炒熟
步骤
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5
炒好的鸡蛋盛出装碗
步骤
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6
不用放油，直接放入木耳和黄瓜煸炒，炒的时候放盐，炒3分钟左右
步骤
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7
放入米饭，可以淋入一点点水在米饭上
步骤
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8
在放入菠萝块
步骤
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9
最后炒匀即可
什锦炒饭的成品图
什锦炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
这道炒饭记得不要加过多的调料，我只放了盐，鸡蛋本身就是非常鲜的食品，如果加了味精等物质，反而会影响食物的味道。胡椒粉更不要放，总觉得胡椒粉会影响菠萝的味道。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.75
克
少吃
糖尿病人群
67.7
大卡
多吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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