什锦蔬菜火腿粥的做法
步骤
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1
香菇切片，芹菜、西兰花、火腿分别切丁，装盘备用。
步骤
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2
将大米淘洗干净，装在小碗里备用。
步骤
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3
锅中加水，倒入淘洗干净的大米，再滴入几滴虾油。
步骤
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4
加盖大火烧开，再转小火熬15分钟。
步骤
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5
熬至米粥浓稠，放入切好的蔬菜，搅拌均匀，加盐调味。
步骤
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6
熬煮5分钟，关火，盖上锅盖再焖5分钟即可。
步骤
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7
漂亮、营养又好吃的粥就做好了，大人孩子都喜欢！
什锦蔬菜火腿粥的成品图
什锦蔬菜火腿粥的烹饪技巧
技巧
tips
1.煮粥的过程中要注意不要溢锅。
2.珐琅铸铁锅煮粥比较容易，所以用时比较少，如果是普通锅，那么煮米粥转小火后要煮20分钟，加入蔬菜丁后要煮10分钟。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.19
克
不吃
糖尿病人群
143
大卡
少吃
减肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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