嗜嗜滑鸡煲的做法
步骤
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1
鸡洗净切小块
步骤
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2
将盐，料酒，淀粉，蛋清放入鸡块中拌匀片刻
步骤
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3
洋葱去皮切丝，青红椒洗净切菱形块，蒜去皮，姜去皮切片
步骤
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4
将调味料放入碗中调匀（海鲜酱，蚝油，清水，糖）
步骤
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5
锅内热油，倒入鸡块滑炒
步骤
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6
至变色盛出备用
步骤
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7
倒入所以调味料烧至起泡
步骤
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8
加入炒好的鸡块
步骤
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9
翻炒至均匀裹上酱汁
步骤
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10
砂锅內加入适量油烧热，放入姜，蒜，青红椒，洋葱，炒出香味
步骤
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11
倒入炒好的鸡块，
步骤
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12
盖上盖，沿锅边淋上少许白酒，烧2分钟即可
嗜嗜滑鸡煲的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.75
克
多吃
糖尿病人群
87.7
大卡
多吃
减肥人群
4.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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