时蔬炒肉丁的做法
步骤
step
1
瘦肉切丁，加姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉拌匀腌制半小时,配菜洗净切成丁备用，黄瓜去芯再切丁
步骤
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2
热油爆香姜蒜和葱白，下入肉丁
步骤
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3
炒至变色后捞出
步骤
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4
另起一锅，下入胡萝卜炒软,下入黄瓜丁和青豆
步骤
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5
加入少许盐
步骤
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6
最后放入肉丁
步骤
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7
炒匀即可
时蔬炒肉丁的成品图
时蔬炒肉丁的烹饪技巧
技巧
tips
1、黄瓜建议去掉内芯，这样炒出来的更脆
2、胡萝卜只有过油才能充分释放它的营养，而且不易熟所以要先炒一会儿
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.43
克
多吃
糖尿病人群
79.1
大卡
多吃
减肥人群
2.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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