时蔬焖饭的做法

时蔬焖饭

by 许筱柒柒 · 940 收藏 · 2194 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
大米适量 南瓜1小块 玉米粒半碗 豌豆半碗 西红柿1个 3人份
辅料 others
香油2滴 适量 适量 黑胡椒少量 芝士片2片
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许筱柒柒
5菜谱 62粉丝

吃烦了炒菜米饭,这道焖饭适合孕妇和儿童,菜饭结合,很有味道,营养丰富!

时蔬焖饭的做法

步骤 step

1

时蔬焖饭的步骤

玉米粒买的罐装甜玉米,豌豆粒是速冻那种,西红柿要软软多汁的一个,划十字刀,方便之后去皮,奶酪片2片,南瓜切成小块!

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2

时蔬焖饭的步骤

像蒸米饭那样,放水时候要比平时蒸饭少一些,因为蔬菜会渗出水分!然后放入电饭锅内,放入南瓜块!

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时蔬焖饭的步骤

放入豌豆粒,平铺在南瓜上面!

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4

时蔬焖饭的步骤

放入玉米粒,平铺在南瓜和豌豆上!

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时蔬焖饭的步骤

少量盐撒在食材上,为了增添一些味道!

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时蔬焖饭的步骤

其实放入食用油或者香油都可以,这里我选择了香油,为了更好的提升食材的味道!

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时蔬焖饭的步骤

家里的是那种研磨瓶的黑胡椒,本人觉得味道比较正,比黑胡椒粉之类!现磨的味道更加浓郁!

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8

时蔬焖饭的步骤

调料放完了,再把划了十字刀的番茄整只放进电饭锅的中间!然后按照蒸饭的步骤,开始蒸饭,直到电饭锅跳到保温的时候,再打开盖子!

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时蔬焖饭的步骤

跳到保温后,打开饭锅的盖子,把芝士片撕成小块,铺在蔬菜上,趁着热蒸汽,芝士会融化!

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时蔬焖饭的步骤

把番茄的皮去掉,用饭铲将锅内的饭菜拌匀!这时候能闻到很香的奶香味和番茄的酸甜味!

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时蔬焖饭的步骤

盛饭到碗里,再撒一层胡椒,黑芝麻等,增加饭的香气和口感!

时蔬焖饭的成品图

时蔬焖饭成品图

时蔬焖饭的烹饪技巧

技巧 tips

1.菜的选择可以因人而异,如果喜欢西蓝花和洋葱,其实放进去一些也可以,洋葱更加增味!
2.黑胡椒真的可以提味,必须的材料!

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.67

不吃
糖尿病人群
188.9
大卡

少吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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