时蔬香辣虾的做法
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0
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1
菜花150克切小块，莴笋100克切段，红椒50克切段
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2
尖椒100克切段，芹菜50克切段，芹菜叶子备用
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3
鲜虾750克，剪去虾饺触须，挑去虾线，洗净备用，放宽植物油，烧至7成热，下油锅炸
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4
炸至虾壳酥脆金黄为止
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5
调料：郫县豆瓣酱70克、大葱50克切段、姜蒜拍烂切大块、花椒1小撮、八角1颗、桂皮1块
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6
炸虾剩余的油舀去一部分，下豆瓣酱炒香炒出红油
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7
下姜蒜等所有香料炒出香味，再下花菜炒至断生，下莴笋、甜椒、芹菜杆炒至断生
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8
再倒入炸好的虾炒匀，最后下尖椒、芹菜叶子炒个1、2分钟即可
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9
由于放了大量的豆瓣酱，最后放不放盐要尝过再决定，不要放老抽等，会破坏蔬菜的色泽，炒匀就可以装盘了
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.4
克
少吃
糖尿病人群
45.3
大卡
少吃
减肥人群
0.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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