什鲜烧桂鱼的做法
步骤step
1
桂鱼身上切几刀，放盐、黄酒、姜腌制一会。
步骤step
2
锅内烧开水，将桂鱼汆一下去腥，真正新鲜的鱼，不用油炸一样好吃。
步骤step
3
煸香葱姜，放入桂鱼，加鸡汤，大火烧开。改小火煨至熟。
步骤step
4
加入火腿片、笋片、菌菇、笋、枸杞、豆腐，大火烧至汤浓白，加醋和盐、胡椒粉。
步骤step
5
装盘放入鱼和汤，码上原料。
步骤step
6
最后撒香葱末，香菜叶、香椿芽。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
多吃
糖尿病人群
82
大卡
多吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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