手工南瓜饼的做法

手工南瓜饼

by 潘@玲子 · 359 收藏 · 1490 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉100克 南瓜泥50克 玉米淀粉30克 3人份
辅料 others
鸡蛋适量
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潘@玲子
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孩子们都放假了,经常给我来电话,想我回去给她做吃的,呵呵!周未来电说:“小姑我要吃巧克力、可爱的小饼干、雪糕,你给我做好吗?”“好吧。”真不知道给她做点什么,想了一下,就来个南瓜小饼干吧。

手工南瓜饼的做法

步骤step

1

准备材料,黄油切成小块,温室软化,用手打蛋器打发

步骤step

2

过筛加入糖粉、鸡蛋液打发颜色变淡,体积增大

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3

倒入南瓜泥快速打发至均匀,过筛加入低筋面粉和玉米淀粉(低筋面粉和太米淀粉称的时候我混全一起)

步骤step

4

用刮刀拌均匀,揉成表面光滑的面团,取一小部分加入抹茶粉混合揉成光滑面团

步骤step

5

把布置分成大小一样的小面团,每份20克,取一份掌心搓圆,用刀背在搓圆的面团压线,分别压四条对角线,做成南瓜型

步骤step

6

取一小块绿色面团搓成小三角,放南瓜面团中间,烤箱160度预热,上下火烤18分钟即可

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
38.36

不吃
糖尿病人群
259.8
大卡

少吃
减肥人群
1.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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