手工呛面馒头的做法
步骤
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1
面粉里加入白糖，酵母，水，揉成面团后醒发至两倍大
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2
呈蜂窝状即可
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3
揉面排气后擀成包子皮厚度
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4
撒上一层干面粉
步骤
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5
1/3位置折起来，撒上一层
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6
再1/3位置折起来
步骤
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7
擀成包子皮厚度的面饼
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8
继续1/3折起来
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9
再折成长方形
步骤
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10
擀成包子皮厚度长方形，重复擀开，折起来，再擀开，重复5到6次。
步骤
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11
最后卷起来
步骤
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12
切成均匀大小剂子
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13
如图这样，松弛20分钟
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14
盖上保鲜膜放置表皮干裂。
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15
揉成光滑的的馒头状
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16
二发40分钟到60分钟，根据状态决定，明显变大馒头变轻即可
步骤
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17
上锅蒸至冒气后计时20分钟，关火焖3分钟再出锅
手工呛面馒头的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.07
克
不吃
糖尿病人群
249.6
大卡
少吃
减肥人群
1.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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