瘦肉馄饨的做法
步骤
step
1
这是我准备的所有材料，因为第一次做，对分量拿捏不准，大家看我图感受
步骤
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2
肉一定要剁的很开，可以用手试下。可能分开的很散，肥肉瘦肉要对半。我这上面肥的少了，也可买五花肉
步骤
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3
把肉剁好，放碗里，这时放葱也不迟，打入一鸡蛋，把鸡蛋揉进去，这时就可以放盐了，小勺子放一勺半，具体自己看，孜然粉也可以放了，再放汤勺的一半的核桃油，我是自己做给宝宝吃，也可以用菜籽油或色拉油代替，都搞好，带一性手套把这些和肉一起揉一揉，都揉几次
步骤
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4
包馄饨皮的过程，我忘了拍的，也很简单，把皮放在左手，右手把筷子或者勺子一点肉「我这包的多」放在馄饨皮上，左手五指一抓，就好，包好就如图
步骤
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5
然后锅里放水，煮沸腾，放馄饨，等着3分钟左右，看见馄饨漂起来，小火，或关火闷几十秒就好，然后盛起来，撒上一小把葱花，如图！很香，宝宝吃光光
瘦肉馄饨的烹饪技巧
技巧
tips
把食材准备好，这样就不会忘记到底少了哪样食材
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.38
克
多吃
糖尿病人群
195.6
大卡
少吃
减肥人群
17.2
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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