手撕包菜的做法
步骤
step
1
包菜先一片一片撕开洗净，控干水分后用手撕成小块。
步骤
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2
大蒜拍一下去皮切成片或小块，干红辣椒切成段，花椒放入碗中备用。
步骤
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3
锅内热油，下蒜、干红辣椒和花椒，爆炒出香味。
步骤
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4
闻到香味出来后，先将包菜的梗子先翻炒一下，再下叶子进行翻炒。
步骤
step
5
当包菜翻炒至软的时候，加入盐、生抽和糖快速翻炒均匀即可。
手撕包菜的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.8
克
多吃
糖尿病人群
20.6
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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