手撕包菜的做法
步骤
step
1
所有材料
步骤
step
2
把包菜撕成小块，加入适量的盐和芝麻油，用筷子搅拌均匀，放置包菜变软，使其入味，（这是最重要3步中的第1步）
步骤
step
3
热锅，小火把肥肉煸炒出猪油，这一步不可缺少，少了猪油和油渣那手撕包菜的口感就会大打折扣啦，（这是最重要3步中的第2步）
步骤
step
4
把猪肉煸至金黄
步骤
step
5
用猪油把蒜头和干椒爆一下
步骤
step
6
再把油渣一起炒一炒
步骤
step
7
这时可以把软化了的包菜倒进炒锅中翻炒，软化了的包菜很容易熟，所以不能炒太久
步骤
step
8
加入陈醋再翻炒几下
步骤
step
9
最后加入生抽翻炒即可出锅啦（这是最重要3步中的第3步）
步骤
step
10
出锅咯
步骤
step
11
成品
手撕包菜的成品图
手撕包菜的烹饪技巧
技巧
tips
包菜一定要用撕的，切的就不好吃哦
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.36
克
多吃
糖尿病人群
42.1
大卡
多吃
减肥人群
2.1
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
雅雅杨小厨的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢