手撕鸡的做法

手撕鸡

by 苗苗3652 · 28 收藏 · 937 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
鸡腿3个 3人份
辅料 others
蒜末半个 半勺盐 干辣椒粉适量一勺 姜末适量 两根 芝麻适量 生抽3勺 温水4勺 蚝油半勺 麻油一勺 热花生油适量
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苗苗3652
26菜谱 4粉丝

平时做这道菜都是用的鸡胸肉,今天超市活动,换鸡腿

手撕鸡的做法

步骤 step

1

手撕鸡的步骤

鸡腿放几片姜,料酒煮熟,憋去浮沫

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2

手撕鸡的步骤

调一个万能料汁,材料切碎,浇上热油

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3

手撕鸡的步骤

油别放多了,不利于减肥

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4

手撕鸡的步骤

加入生抽,蚝油麻油醋,温水和盐,调好啦,这个料汁可以拌很多凉拌菜

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5

手撕鸡的步骤

鸡肉煮好后,凉白开冲下,撕成小块,放入调料拌好,我这个不辣,喜欢吃辣可以多放点小米辣,为了好看还可以加点香菜

手撕鸡的成品图

手撕鸡成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.17

多吃
糖尿病人群
110.8
大卡

少吃
减肥人群
6.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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