手撕鸡肉的做法

手撕鸡肉

by hlybb · 243 收藏 · 2226 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
鸡腿4个 大蒜适量 香菜适量 花生碎适量 3人份
辅料 others
适量 酱油适量 蚝油适量 芝麻油适量
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hlybb
300菜谱 388粉丝

这道菜用的是鸡腿肉,肉质比较鲜嫩,加上凉拌,非常细嫩清爽。

手撕鸡肉的做法

步骤 step

1

手撕鸡肉的步骤

鸡腿腌盐

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2

手撕鸡肉的步骤

过水洗净,加入姜块,冷水下锅煮

步骤 step

3

手撕鸡肉的步骤

煮30分钟

步骤 step

4

手撕鸡肉的步骤

滤干放凉,撕碎

步骤 step

5

手撕鸡肉的步骤

爆炒大蒜,加入盐,鸡精,酱油,蚝油翻炒

步骤 step

6

手撕鸡肉的步骤

加入香菜拌炒均匀

步骤 step

7

手撕鸡肉的步骤

淋到鸡肉上,拌均匀

步骤 step

8

手撕鸡肉的步骤

淋入芝麻油,撒上花生碎就可以开吃了

手撕鸡肉的成品图

手撕鸡肉成品图
手撕鸡肉成品图
手撕鸡肉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.35

多吃
糖尿病人群
150.6
大卡

少吃
减肥人群
8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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