双椒炒猪肝的做法
步骤step
1
猪肝切薄片，冲洗后加适量盐，料酒，蚝油，搅拌均匀。
步骤step
2
加一勺淀粉，搅拌均匀腌制十分钟。
步骤step
3
青红椒切小块。
步骤step
4
锅内放油，五成热时将猪肝倒入轻轻翻匀，待表面全部变色时盛出。
步骤step
5
锅内留底油，将青红椒翻炒一分钟。
步骤step
6
倒入猪肝，调入少许酱油和盐，翻炒后倒入少许水，焖两分钟即可。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.89
克
多吃
糖尿病人群
90.8
大卡
多吃
减肥人群
3.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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