双椒土豆丝的做法
步骤
step
1
土豆剥皮儿，准备好大蒜和颜色各异的两个彩椒。
步骤
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2
土豆切丝儿，不需要太均匀，不要太粗就行，好吃就行。彩椒切块，土大蒜拍碎切粒。
步骤
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3
油放多一点，过一遍彩椒还要炒土豆丝。
步骤
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4
下彩椒爆炒后捞出，备用。
步骤
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5
放入花椒爆香后把花椒捞出，下大蒜粒儿和干辣椒爆香以后下去土豆丝，翻炒的同时加入适量盐和生抽，以及香醋，还有鸡精翻炒。
步骤
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6
土豆丝炒熟以后关火，放入爆过的彩椒，搅拌一下，撒上一点葱花，OK.
双椒土豆丝的成品图
双椒土豆丝的烹饪技巧
技巧
tips
简单快手又好吃，非常适合学生党。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.46
克
少吃
糖尿病人群
158.6
大卡
少吃
减肥人群
13.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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热门食材
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