爽口凉拌菜的做法

爽口凉拌菜

by 原味生活•家 · 9 收藏 · 868 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 5分钟
难度 未知
主料 main
黄瓜1根 紫圆葱1/4个 线椒2根 香菜2棵 3人份
辅料 others
适量 陈醋2.5勺 海鲜酱油1.5勺 香油0.5勺 大蒜2瓣
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原味生活•家
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天气炎热,没有胃口,来一盘清脆爽口的凉拌菜,顿时浑身清爽,胃口大开

爽口凉拌菜的做法

步骤 step

1

爽口凉拌菜的步骤

将所有食材洗净备用

步骤 step

2

爽口凉拌菜的步骤

紫圆葱切丝,线椒斜刀切段,香菜切段,黄瓜拍扁切块

步骤 step

3

爽口凉拌菜的步骤

将所有食材放入大碗中,加入蒜末,2.5勺陈醋,1.5勺海鲜酱油,半勺香油,少许盐

步骤 step

4

爽口凉拌菜的步骤

将所有材料充分搅拌,使其均匀入味

爽口凉拌菜的成品图

爽口凉拌菜成品图
爽口凉拌菜成品图
爽口凉拌菜成品图

爽口凉拌菜的烹饪技巧

技巧 tips

1.有孩子一起吃不敢做太辣,如果喜欢吃辣的再放些小米椒更好,这样只有线椒的辣味,
2.多放些醋更开胃

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