双米鸡肉粥的做法
步骤
step
1
准备好所有的食材，，以免制作时手忙脚乱，大米、糯米、山药、胡萝卜、鸡胸肉、青豆备好。
步骤
step
2
先把鸡胸肉洗净，切成小粒，加入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，用手抓匀，放旁边待用。
步骤
step
3
青豆备好，胡萝卜洗净去皮，切成小粒，山药去皮，切成粒。有的人对山药过敏，皮肤会产生刺痒、红肿的现象，建议山药去皮的时候戴上手套。
步骤
step
4
砂锅放入适量的清水，把糯米和大米淘洗干净，放进锅里，开大火煮软。期间要勤搅拌，一是防止糊锅，二是米粥在搅拌中才会越来越糊化、浓稠。
步骤
step
5
30分钟左右，米粥煮到软烂还不够浓稠的时候，把山药、胡萝卜丁加进去，搅拌均匀。
步骤
step
6
另起锅坐点水，不要等到水开，锅里周围有小气泡的时候，把鸡丁放进锅里，关最小火，搅散，慢慢养熟，这样的鸡肉口感软嫩，不发硬，捞出来控干水分。
步骤
step
7
米粥边煮边搅拌，待煮到浓稠的时候，把青豆放进锅里，煮3分钟后，再把焯熟的鸡丁，放进去，搅拌均匀，就可以关火了。
步骤
step
8
一锅浓香的双米营养粥就做好了。闻一闻，喷喷香，尝一口，绵密细滑，孩子最喜欢的这款粥，营养全面颜值高，每次著一座，不喝两碗不罢休。
双米鸡肉粥的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.46
克
不吃
糖尿病人群
117.5
大卡
少吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
松鼠鱼77的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢