蔬菜炸酱面的做法
步骤
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1
黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝焯水捞出，黄豆芽洗净焯水捞出备用。
步骤
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2
五花肉洗净剁成肉末，喜欢吃块状的也可以切成小丁。
步骤
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3
锅内倒油烧热，8、9成热时，倒入切好的蒜、葱、姜末爆香。
步骤
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4
倒入肉末，加入适量的料酒翻炒，炒至肉末松散，微微变色。
步骤
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5
加入甜面酱和黄豆酱。
步骤
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6
小火炒均。
步骤
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7
倒入适量水，大火煮开后转小火。
步骤
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8
加少许老抽，熬至酱汁浓稠，关火。
步骤
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9
锅内加入适量清水，将水烧开，放入面条煮熟，捞出入碗。
蔬菜炸酱面的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.94
克
少吃
糖尿病人群
172
大卡
少吃
减肥人群
11.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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