水果蛋炒饭的做法

水果蛋炒饭

by 火镀红叶 · 2 收藏 · 2000 浏览
工艺
口味 酸甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
白饭1.5碗 樱桃30克 葡萄30克 10克 鸡蛋1个 胡萝卜(红)30克 色拉油10克 2人份
辅料 others
1克
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火镀红叶
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因过年时家中有多种的水果库存,没啥胃口的时候就可以拿水果做一个蛋炒饭,用鸡蛋、姜炒饭很普通,但加了水果的饭口味上会丰富多了,有酸甜水果香又有蛋姜的香味,诱发人的胃口大开;分享的炒饭里有两款水分多多的水果,葡萄、樱桃与胡萝卜,都含丰富的维生素C,铁、钙、镁等营养物质,常吃补气血、益肝肾、生津液, 还能止咳润喉、美容养颜;春天时吃这样配搭的炒饭,有能量,又能减低因肝火上升带来的干燥不适

水果蛋炒饭的做法

步骤 step

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水果蛋炒饭的步骤

主材料

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水果蛋炒饭的步骤

葡萄没籽的,对半切开就行,樱桃去核也是对半切开

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水果蛋炒饭的步骤

烧热一个锅,下小许油,把蛋液倒锅内,小火煎底部凝固,表面还是液态,再用铲子轻轻卷起,全熟后按压成小块

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水果蛋炒饭的步骤

原锅再加点油,下姜茸爆出香味

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水果蛋炒饭的步骤

把饭与胡萝卜全放在锅内,翻炒一会

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水果蛋炒饭的步骤

撒入小许的盐在饭里,中火炒透

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水果蛋炒饭的步骤

加入葡萄、樱桃、鸡蛋在饭里,再快手翻炒一下,关火

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水果蛋炒饭的步骤

酸甜有姜味的水果蛋炒饭上碟即可食用,真是一吃就不会停口呀

水果蛋炒饭的成品图

水果蛋炒饭成品图
水果蛋炒饭成品图
水果蛋炒饭成品图
水果蛋炒饭成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
14.49

不吃
糖尿病人群
116.3
大卡

少吃
减肥人群
2.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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