水果花篮饼干的做法
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软化黄油加入细砂糖。
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用电动打蛋器打至颜色变浅,蓬松状,分三次加入蛋液。
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每一次蛋液的加入,应该与打发好的黄油混合好了,再加下一次。
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筛入提前过筛过一次的面粉。
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5
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用刮刀将其拌成面团,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1个小时。
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6
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用擀面棍将黄油面团擀成0.5CM厚的长方形。
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用花型模具按压出形状,压剩的边角料揉搓成团,可以再擀开压花型。
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将压好的花形放入到12连小蛋糕模里。
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另外用边角料面团, 揉搓成4CM长条,做成花篮的提手。
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放入提前预热好170度的东菱烤箱,烘烤10分钟。
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烘烤好的花形和提手,用融化的巧克力粘合。
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在中间装上切成小块的水果即可。
水果花篮饼干的成品图
水果花篮饼干的烹饪技巧
技巧
tips
各家烤箱脾气不同,时间和温度仅供参考。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
24.71
克
不吃
糖尿病人群
309.7
大卡
不吃
减肥人群
16.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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