水果酸奶刨冰的做法

水果酸奶刨冰

by 禾小荷 · 4 收藏 · 2415 浏览
工艺
口味 甜味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
冰块适量 芒果2个 草莓100克 2人份
辅料 others
蜜红豆适量 酸奶100克 蓝莓果酱2大勺
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禾小荷
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转眼就是夏天了,天气转暖,那颗想吃冰的心情又开始雀跃不已。记得多年前就很喜欢吃刨冰,入口绵密,甜蜜冰爽,再加上很多自己爱吃的水果,吃一口,简直是人生最美的享受。 不过这几年已经很少在外面吃刨冰了,毕竟太不放心,都不知道放了什么在里面。最近新入了一台破壁机,有刨冰的功能,赶紧准备好冰块和水果,做一碗好吃又放心的刨冰来。

水果酸奶刨冰的做法

步骤 step

1

水果酸奶刨冰的步骤

准备一些自己喜欢的水果,芒果和草莓正是季节,颜色鲜艳,味道软而甜,口感也是非常的赞。特别适合用来做刨冰。提前冻一些冰块。

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2

水果酸奶刨冰的步骤

把冰块放入破壁机里,如果是夏天,最好把杯子放冰箱冷藏一会,因为天气太热的话冰块容易化。

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3

水果酸奶刨冰的步骤

破壁机选择刨冰功能,一键启动机器,时间是55秒钟左右。

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4

水果酸奶刨冰的步骤

制作完成。就像是雪花一样,细腻均匀,蓬松而绵密,和专业刨冰机做的没有任何区别,越看越喜欢。有了破壁机,想吃刨冰变得太简单了。

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5

水果酸奶刨冰的步骤

有了刨冰,想吃酸甜冰霜的水果刨冰还不是分分钟的事。把芒果和草莓切碎。块大块小都由你。当然种类也随你选择,我觉得口干软软的水果适合来做刨冰,像木瓜、芒果、猕猴桃、草莓等,颜色也漂亮的。

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水果酸奶刨冰的步骤

碗底先放一些刨冰。再铺一些水果和蜜红豆,浇一些酸奶和果酱,再铺一层刨冰,最上面再放上水果粒和蜜红豆以及少量刨冰。最后再浇上一些酸奶喝果酱,少量刨冰中和口感。

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7

水果酸奶刨冰的步骤

再铺一些水果和蜜红豆,浇一些酸奶和果酱,再铺一层刨冰,最上面再放上水果粒和蜜红豆以及少量刨冰。

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8

水果酸奶刨冰的步骤

最后再浇上一些酸奶和果酱,少量刨冰。

水果酸奶刨冰的成品图

水果酸奶刨冰成品图
水果酸奶刨冰成品图
水果酸奶刨冰成品图
水果酸奶刨冰成品图

水果酸奶刨冰的烹饪技巧

技巧 tips

来一勺,口感是复合的,加上甜甜的水果,不会像单纯吃冰棒那么凉,又比单纯吃水果多了些乐趣,而且自己做的吃起来更是美味。有了破壁机,以后的无数个夏天都会是清凉无汗甜蜜如初恋。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

控制少吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
5.39

少吃
糖尿病人群
42.7
大卡

多吃
减肥人群
1.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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