水晶菜炒肉丝的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
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2
瘦肉切丝，放少许盐、酱油、淀粉和食用油，抓匀，腌制10分钟。这样处理过的肉既有色相又嫩滑。水晶菜洗净后切成段，葱切片
步骤
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3
来个特写
步骤
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4
热锅温油，下入肉丝划至变色，放葱花炒香
步骤
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5
放入水晶菜，调入盐，大火翻炒不要超过10秒钟，关火装盘
步骤
step
6
肉嫩菜脆，美味多汁
水晶菜炒肉丝的成品图
水晶菜炒肉丝的烹饪技巧
技巧
tips
您若没见过水晶菜，也可以换成其他蔬菜
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.28
克
多吃
糖尿病人群
42.9
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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