水晶萝卜丸子【宝宝辅食】的做法
步骤
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1
白萝卜切成细丝，撒入适量盐，抓拌均匀。之后就常温放置5分钟左右，腌制就行。
*这里有个问题需要注意一下，因为萝卜和空气接触时间过长，辣味就会更冲一些，所以我建议提前把各种食材备好，这样减少操作时间，口感味道都会更好一些。
步骤
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2
胡萝卜切丁，备用。同时刚刚腌制好的胡萝卜挤去多余的水分，备用。
步骤
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3
不粘锅倒油，加入葱花，煸炒到香味出来。
步骤
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4
锅中加入肉馅，炒散，再加上胡萝卜丁，同样翻炒均匀。
步骤
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5
这时候加上虾皮，还有1勺酱油，1勺素蚝油和适量的鲜菇粉，用来调味。
*虾皮是我用来提鲜的，你们要是家里没有，也可以不加。
步骤
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6
肉馅翻炒均匀，就能倒入萝卜丝当中，给它搅拌均匀就行。
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7
碗里加上淀粉，同样充分搅拌均匀。这里脱水萝卜丝和淀粉的比例大约是3：1，根据自家脱水后的具体重量来计算就行。
步骤
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8
取适量萝卜丝馅，整理成圆形的样子，摆入盘子当中。
步骤
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9
上锅蒸10分钟左右，等到丸子熟透就能取出了。
水晶萝卜丸子【宝宝辅食】的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.1
克
少吃
糖尿病人群
107.9
大卡
少吃
减肥人群
5.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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