水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法

水萝卜粉丝炖桃花蛸

by 月色家的小厨房 · 305 收藏 · 1595 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
水萝卜2个 粉丝1把 桃花蛸3个 3人份
辅料 others
适量 花生油10克 生抽10克 蒜苗1根 3克 鸡精0.5克 花椒粉1克 香菜1颗 芝麻油4克
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月色家的小厨房
677菜谱 9301粉丝

喜欢吃应季的蔬菜和海鲜,水萝卜和桃花蛸刚好都是这个季节的食材和海鲜,水萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥,萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病,萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒,桃花蛸营养丰富又生命力顽强,刚好是这个季节最鲜美的海鲜,加了点粉丝做的汤,好喝到没朋友呀……

水萝卜粉丝炖桃花蛸的做法

步骤 step

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

首先备齐所有的食材。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

把桃花蛸的肚子,用厨房剪子剪开后,去掉内脏和杂质。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

用自来水反复冲洗干净。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

水萝卜洗净后,用刀切成薄片,姜切丝,蒜苗切碎。(蒜苗忘记拍照了)

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

东菱早餐机的平底锅倒入花生油烧热后,先爆香姜和蒜苗。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

加入切片的水萝卜翻炒均匀。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

再加入生抽调色。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

加入花椒粉增加香味。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

大火继续翻炒片刻,看见所有食材都翻炒均匀的时候。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

早餐机的汤锅里,倒入适量的清水煮沸后,加入洗净的粉丝。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

再把翻炒好的水萝卜倒入锅中。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

这个时候根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

大火煮沸,再转小火炖至水萝卜变色的时候。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

加入洗净的桃花蛸。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

大火继续煮开,看见桃花蛸断生变色的时候。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

加入芝麻油调味。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

撒上香菜段和少许蒜苗碎即可关火。

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水萝卜粉丝炖桃花蛸的步骤

鲜美无比的水萝卜粉丝炖桃花蛸就出锅啦。

水萝卜粉丝炖桃花蛸的成品图

水萝卜粉丝炖桃花蛸成品图
水萝卜粉丝炖桃花蛸成品图
水萝卜粉丝炖桃花蛸成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.92

不吃
糖尿病人群
63.5
大卡

多吃
减肥人群
0.1

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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