水煮豆角

by 美美家的厨房 · 9 收藏 · 3975 浏览

工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

豆角300克 3人份

辅料 others

有适量 盐适量

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创建时间：2019-07-17
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美美家的厨房
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这菜老了更好吃，加勺清水简单一煮，柔软香嫩，人人都爱
夏天，长豆角别再炒啦，清水一煮，柔软香嫩，清爽开胃
爸爸自己种的豆角和黄瓜，这段时间丰收了，虽说只是楼顶小花圃撒了几颗小小的苗，但是每天都能摘好几斤呢，爸爸回了趟老家，几天没去摘，豆角就变老了，老豆角颜色发白，组织粗糙，炒着吃过于绵软，口感不佳。因此卖菜的拿到这菜，一般都做特价处理，不过，自从我将它换了个做法后，这人人都不喜欢的老豆角，摇身一变，成了我家最爱的一道蔬菜了，只不过换了一种做法，软嫩开胃，家里人人都喜欢呢。
长豆角这样做，比炒的还简单，清水一煮，柔软香嫩，清爽开胃，提前一点将它煮出来，稍微放凉了再吃口感更好哦。