树桩蛋糕的做法

树桩蛋糕

by 千百度 · 0 收藏 · 723 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
低筋面粉38克 3人份
辅料 others
鸡蛋3个
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千百度
362菜谱 2781粉丝

虽然树桩蛋糕本应在圣诞节的餐桌上出现,但对我来说自由而快乐的日子里,都会做温情而有感觉的美食,我快乐才会去做,做了亦会快乐。

树桩蛋糕的做法

步骤step

1

巧克力海绵蛋糕卷做法:将巧克力融化后,加入牛奶黄油、细砂糖拌匀。分次加入蛋黄和朗姆酒拌匀后,撒入低粉,混合打好的蛋白糊。入烤箱165℃,中层15分钟

步骤step

2

烤好的蛋糕片取出,稍凉后,抹上加糖打发的淡奶油(也可以加入巧克力粉)卷起来,固定成型

步骤step

3

斜着切一刀,摆好造型;抹上加了巧克力粉的淡奶油,用三能锯齿型刮板刮出纹路;撒上巧克力粉。如果在圣诞节做这款蛋糕,还可以撒上彩糖,摆上圣诞小屋

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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