私藏牛肉酱

by 贝尔烘焙 · 1 收藏 · 1145 浏览

工艺煮

口味 香辣味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

牛肉250克 香菇 200克 植物油100克 姜末，大蒜末，洋葱末 100克 鲜辣椒100克 干辣椒50克 甜面酱，黄豆酱，郫县豆瓣酱，火锅底料各（可按自己口味调整） 20克 生抽，冰糖适量

辅料 others

熟白芝麻，炸花生米适量

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创建时间：2019-12-03
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贝尔烘焙
75菜谱　1549粉丝

喜欢吃酱的朋友肯定很多，各种牛肉酱，香菇酱，辣椒酱，咱们中国的酱种类也特别丰富。每个地区也都有属于自己地方特色的酱。

如果你是一直买着吃的话，建议空闲时间也自己煮上一瓶，你会发现自己煮的完全不同于你以前吃过的酱。我自己非常喜欢吃牛肉酱，所以闲暇时会自己煮上几瓶。自己煮的酱第一好的就是货真价实，料超足。

就拿牛肉酱来说，买的牛肉酱就算有牛肉，也不足自己牛肉用量的十分之一。今天跟大家分享我自己煮的牛肉酱。