丝绸饼的做法
步骤
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1
食材备好
步骤
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2
面粉加少许盐搅匀
步骤
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3
加入温水揉成一个较软的面团
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4
不用醒面直接分成8-10个面剂淋上食用油饧发1个小时
步骤
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5
饧好的面团在刷过油的案板上擀成薄饼,能擀多薄就多薄
步骤
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6
用擀面棍卷起放入电饼铛边烙边卷开
步骤
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7
摊开刷一层蛋液,再淋几滴油,翻面重复一次刷蛋液淋油
步骤
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8
做好的超级柔软
步骤
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9
饼特别薄可以看到我的手呦
步骤
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10
剩下的没鸡蛋了刷上酱做成酱香饼也很好吃
丝绸饼的成品图
丝绸饼的烹饪技巧
技巧
tips
面粉加盐可以增加筋度,加油醒面让面团的柔软度更高
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
28.42
克
不吃
糖尿病人群
202.2
大卡
少吃
减肥人群
1.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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