四川拌茄子的做法

四川拌茄子

by 凡入瑶心 · 2 收藏 · 2542 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
茄子(紫皮,长)1个 肉沫半碗 小辣椒一个 3人份
辅料 others
酱油一小勺 一小勺 料酒一小勺
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凡入瑶心
3菜谱 49粉丝

我做这道菜是因为好奇,之前在饭店吃过,电视上也看到过,想尝试一下。

四川拌茄子的做法

步骤 step

1

四川拌茄子的步骤

切好茄子

步骤 step

2

四川拌茄子的步骤

把肉切成肉沫

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3

四川拌茄子的步骤

把小辣椒切好

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4

四川拌茄子的步骤

把茄子放到锅里蒸

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5

把肉沫、小辣椒放到锅里炒

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6

把炒好的肉浇到茄子上

步骤 step

7

四川拌茄子的步骤

完成啦!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.87

多吃
糖尿病人群
93.3
大卡

多吃
减肥人群
7.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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