四川泡菜的做法

四川泡菜

by 兔宝宝提姆 · 3 收藏 · 2159 浏览
工艺
口味 酸味
时间 数天
难度 新手尝试
主料 main
萝卜2个 适量
辅料 others
适量 花椒适量
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兔宝宝提姆
10菜谱 160粉丝

四川人嘛,那么喜欢吃酸菜的。家里怎么可以没有自己泡的菜
我还很多美味需要它来搭配呢,
这次泡的少,是因为我之前失败过,浪费了。

四川泡菜的做法

步骤 step

1

四川泡菜的步骤

两个萝卜,洗干净,吧水虑干净
因为之前失败过,臭了觉得很浪费,估计那个坛子也不好土坛子

步骤 step

2

四川泡菜的步骤

把它切块,为的是能尽快成功入味

步骤 step

3

四川泡菜的步骤

才买的《景德镇》!!艺术品坛子,,其实我就是女娃看见好看就买了。
1...坛子洗干净最好放几天,晾干,很重要
2...水烧开放凉,放盐。。。很重要

步骤 step

4

四川泡菜的步骤

然后放萝卜,放花椒。
这是我2017.1.7号做的

步骤 step

5

四川泡菜的步骤

今天过来尝了一下,就问那个味,我就知道这次成功了。
我觉得估计是这个坛子的功劳,毕竟我小时候也没失手过呀

四川泡菜的成品图

四川泡菜成品图
四川泡菜成品图

四川泡菜的烹饪技巧

技巧 tips

重点都写到步骤里了,大家注意。。祝大家成功

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

多吃
糖尿病人群
12.8
大卡

多吃
减肥人群
0.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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