私房牛肉饼的做法
步骤
step
1
取适量的发酵粉搅入面粉中搅匀，温开水多次加入筷子搅拌，面活得越软越好！活好盖上盖子醒一个半小时
步骤
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2
把烧好的牛肉切粒，(牛肉要炖的烂烂的，牛肉做好选肥瘦相间的)切适量的香葱搅匀
步骤
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3
醒好的面放在面板上擀开！把办好的馅料平铺在面皮上搅入适量的香油
步骤
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4
从一头起卷成长条
步骤
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5
卷起的面皮揪成小段轻轻的压扁醒十分钟
步骤
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6
醒好的面饼粘上芝麻放入锅中
步骤
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7
待面饼熟了之后取出
步骤
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8
装盘
私房牛肉饼的成品图
私房牛肉饼的烹饪技巧
技巧
tips
牛肉放入高压锅中顿的越烂越好，面一定要醒到位，才能松软！
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.25
克
不吃
糖尿病人群
280.3
大卡
少吃
减肥人群
3.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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