丝瓜炒蛋的做法

丝瓜炒蛋

by 23煮厨 · 380 收藏 · 1804 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
辅料 others
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23煮厨
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丝瓜又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

丝瓜炒蛋的做法

步骤 step

1

丝瓜炒蛋的步骤

丝瓜洗净去皮,切滚刀块。

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2

丝瓜炒蛋的步骤

鸡蛋打散,油烧热倒入蛋液。

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3

丝瓜炒蛋的步骤

炒至半熟盛出。

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4

丝瓜炒蛋的步骤

热锅冷油,倒入丝瓜,大火炒至丝瓜出金边。

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5

丝瓜炒蛋的步骤

鸡蛋回锅炒匀,最后加盐调味即可。

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6

丝瓜炒蛋的步骤

色彩清丽,口味鲜美还不油腻,瘦身首选营养菜哦~

丝瓜炒蛋的成品图

丝瓜炒蛋成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.75

多吃
糖尿病人群
126.7
大卡

少吃
减肥人群
7.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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