丝瓜炒水晶粉丝的做法
步骤
step
1
备好食材，这种外皮起条纹的瓜也叫八棱瓜，统称丝瓜
步骤
step
2
水晶粉丝提前用开水浸泡软，捞起对半剪断后再煸炒
步骤
step
3
丝瓜去皮洗净，切段后再切成条
步骤
step
4
热锅倒油，倒入蒜蓉和香菇小酱炒出香味
步骤
step
5
倒入丝瓜快速翻炒几下
步骤
step
6
加入泡软的水晶粉丝，端起锅快速颠几下
步骤
step
7
倒入酱油，翻炒均匀即可【香菇小酱和酱油都有咸味，整道菜不用加盐味道刚刚好】
丝瓜炒水晶粉丝的成品图
丝瓜炒水晶粉丝的烹饪技巧
技巧
tips
水晶粉丝用温水浸泡，很容易就软透了。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.7
克
少吃
糖尿病人群
44.6
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
食尚煮易的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢