四色虾饺的做法
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1
将虾仁的虾线挑出。
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2
将虾仁斩成虾泥。
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3
加葱末盐、油、鸡精调成馅。
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4
油菜焯水后切成末，加盐、油、鸡精调成馅。
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5
木耳泡发后切末。
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6
胡萝卜洗净切末。
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7
鸡蛋加少许盐打匀，锅里加少许油，将鸡蛋煎成蛋皮。
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8
蛋皮切成末。
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9
肉馅加葱姜末、生抽、胡椒粉、盐、鸡精拌成馅。
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10
一半肉馅加胡箩卜拌匀。
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11
另一半肉馅加入木耳末拌匀。
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12
面粉用温水和成软面团，省10分钟。
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13
揪成小面剂，擀成饺子皮。
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14
包入虾，中间捏起，再对捏。
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15
四角分别塞入木耳馅、鸡蛋末、胡萝卜馅、油菜馅。
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16
包好后放笼屉中篜15分钟.
步骤step
17
装盘即可。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
18.9
克
不吃
糖尿病人群
150.4
大卡
少吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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