四喜饺子的做法
步骤
step
1
首先备齐四喜饺子的食材，青豆和玉米粒提前从冰箱拿出来解冻。
步骤
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2
把猪肉馅顺时针方向搅拌均匀后，加入切碎的葱姜末。
步骤
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3
把所有的食材，混合搅拌均匀即可。
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4
把所有的食材，混合搅拌均匀即可。
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5
把金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉称重后，放入一个大一点的容器里，金龙鱼饺子粉源自麦芯精华，灰分低，色泽自然，饺子更亮白，和面的时候更柔和，擀皮还不回缩哟。
步骤
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6
面粉里加入清水和成面团，盖上保鲜膜静置松弛半个小时。
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7
把胡萝卜洗净切小丁，香菇提前浸泡后，洗净切小丁。
步骤
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8
把四喜饺子上面摆放的食材都备好后。
步骤
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9
松弛好的面团排气揉匀后，用手搓成长条，揪成大小一致的剂子。
步骤
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10
摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。
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11
取一个饺子皮，上面放入适量馅料。
步骤
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12
饺子皮均分四点向中间靠拢，形成十字花。
步骤
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13
把饺子皮的中间部分捏紧，如图。
步骤
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14
相邻的花瓣依次粘连，这样就形成了里外两层的四喜图案。
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15
把胡萝卜、玉米粒、青豆和香菇丁，依次放入点缀。
步骤
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16
把胡萝卜、玉米粒、青豆和香菇丁，依次放入点缀。
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17
把做好的四喜饺子放入蒸箱，启动纯蒸模式，蒸10分钟焖2分钟即可。
四喜饺子的成品图
四喜饺子的烹饪技巧
技巧
tips
馅料可以换成自己喜欢的食材哟……
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.39
克
不吃
糖尿病人群
220.1
大卡
少吃
减肥人群
9.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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