松软可口奶香浓郁-铜锣烧的做法
步骤
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1
将所有的主食材准备好。
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2
大个鸡蛋一个，将蛋黄和蛋清分开放到碗里。
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3
香蕉切成段放入料理机中，加入乐荷有机牛奶55克，蛋黄一个，玉米油8克。乐荷有机牛奶通过欧盟，荷兰，中国三重有机认证，无农药，无激素，给家人喝放心。
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4
蛋清中加入8克细砂糖，放入一克玉米淀粉。
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5
用打蛋器打成硬性发泡状态，提起打蛋器能拉出一个小尖角。
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6
将料理机打好的蛋黄牛奶液装入碗中，筛入50克面粉。
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7
搅拌成细腻的糊状，浓稠度有点类似于老式酸奶。
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8
当第5步打发的蛋清和第7部的蛋黄面糊混合翻拌均匀，采用兜底翻拌的方式，不要划圈以免消泡。
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9
拌好的面糊细腻蓬松有光泽，没有明显的消泡现象。
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10
电饼铛提前预热，将面糊装入裱花袋中挤入锅中，上下火同时加热开最小火烙小饼。
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11
三分钟后翻面，继续烙三分钟即可出锅。
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12
直接吃味道就很好，松软可口，奶香味特别浓郁，中间夹入一层经典的红豆馅，就成了孩子们喜欢的铜锣烧。
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13
松饼上色非常均匀，夹上一层红豆馅，更加美味。奶香味特别浓郁，松松软软好吃好消化。大人孩子都爱的铜锣烧，赶紧一起学着做做吧。
松软可口奶香浓郁-铜锣烧的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
22.47
克
不吃
糖尿病人群
171.2
大卡
少吃
减肥人群
2.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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