酸菜炖大鹅的做法

酸菜炖大鹅

by 非儿爱美食 · 11 收藏 · 2827 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
大鹅半只 酸菜1颗 3人份
辅料 others
色拉油适量 葱段适量 姜片适量 干辣椒适量 八角1个 酱油适量 适量 十三香适量
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非儿爱美食
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今天下雪了,只能隔着窗户远远的看,应个景吧,炖个大鹅吃,酸菜吸收了大鹅里的油,比鹅肉还好吃

酸菜炖大鹅的做法

步骤 step

1

酸菜炖大鹅的步骤

大鹅剁成块洗净

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2

酸菜炖大鹅的步骤

热水下锅焯出浮沫

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3

酸菜炖大鹅的步骤

捞出备用

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4

酸菜炖大鹅的步骤

油锅烧热,放葱段、姜片、干红辣椒、八角炒香

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5

酸菜炖大鹅的步骤

放鹅肉翻炒,加酱油

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6

酸菜炖大鹅的步骤

放水,加十三香

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7

酸菜炖大鹅的步骤

酸菜切丝用水泡一下

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8

酸菜炖大鹅的步骤

一个小时以后放酸菜,加盐

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9

酸菜炖大鹅的步骤

炖熟即可

酸菜炖大鹅的成品图

酸菜炖大鹅成品图
酸菜炖大鹅成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.61

多吃
糖尿病人群
161.9
大卡

少吃
减肥人群
12.6

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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