酸菜牛腩面的做法
步骤
step
1
首先来炖肉，牛腩洗净切块，冷水下锅煮出血沫，热锅倒油，放入蒜瓣，香料炒香，再倒入牛腩块翻炒。
步骤
step
2
加入调料后继续翻炒，加水开大火炖煮，煮制牛腩软嫩备用。
步骤
step
3
另起一锅倒入少许油，翻炒下酸腌菜放入煮好的牛腩块，再加点水煮沸。
步骤
step
4
锅中沸腾后，把面饼放入煮软，让波纹面吸收汤汁变即可出锅。
步骤
step
5
把锅中的酸菜牛腩装碗后，把香菜撒入其中，点睛之笔呀。
酸菜牛腩面的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.45
克
少吃
糖尿病人群
151.1
大卡
少吃
减肥人群
3.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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