酸菜鱼的做法
步骤
step
1
巴沙鱼作原料
步骤
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2
切成片加入腌料
步骤
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3
用手抓匀腌制10分钟
步骤
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4
热锅凉油放入调味料炒出香味
步骤
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5
放入酸菜炒几分钟
步骤
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6
加入蒜蓉酱炒出味
步骤
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7
加入足量的热水
步骤
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8
逐片放入腌制好的鱼
步骤
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9
加一勺泡椒酱
步骤
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10
开锅就可以出锅了
酸菜鱼的成品图
酸菜鱼的烹饪技巧
技巧
tips
巴沙鱼肉质细嫩下锅变色即熟，不要煮太久了那样会老的
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.22
克
多吃
糖尿病人群
39.1
大卡
多吃
减肥人群
0.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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