蒜黄酥肉汤的做法
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1
准备好的食材
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2
把菜切好备用
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3
锅中油热时加入姜蒜粒爆香
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4
接下加入西红柿大火翻炒均匀
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直到把西红柿汁炒出来为止
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6
接着加入木耳翻炒，这是记得盖上锅盖哟！炒木耳时会听到噼啪噼啪的声音，小心别被油溅出来伤着
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7
木耳少炒片刻加入适量的热水烧开
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加入酥肉
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9
加入耗油
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10
加入生抽
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11
挖一汤勺淀粉加入水调开
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12
把调好的淀粉水加入锅中搅拌均匀
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13
等汤汁浓郁时关火，加入适量盐和鸡精调味，关火后加入蒜黄利用锅中的余热把蒜黄烫软就可以了，滚的太熟就没有口感了、因为蒜黄很嫩的
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14
怎么样看着是不是很有食欲？
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15
哈哈！加上香菜味道更加鲜美可口了！
蒜黄酥肉汤的成品图
蒜黄酥肉汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、西红柿尽量切的小一些，这样炒时就缩短了时间，西红柿汁相对来说会出的快一些
2、不喜欢汤汁浓郁的也可以不加淀粉哟
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.15
克
不吃
糖尿病人群
169.6
大卡
少吃
减肥人群
7.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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